Реклама

Частка пивоварного ячменю у структурі площ збільшилась

Коментарі

0

Однозначно, частка пивоварного ячменю у структурі площ за останні сезони збільшилась, проте не глобально.

Про це в інтерв’ю Agravery.com розповів регіональний директор з постачання Malteurop Eastern Europe  Олександр Івашина.

Він зазначив, що загалом ячменю у 2018 році було посіяно близько 2,5 млн га, із яких 1,6 млн га — це ярий ячмінь.

«За моїми оцінками, максимум 200 тис га, а найімовірніше, 150 тис. га — це пивоварний ячмінь. На жаль, достовірної статистики по пивоварному ячменю немає, тому ми можемо використовувати наші внутрішні спостереження, дані виробництва та закупівель насіння ячменю пивоварних сортів», — сказав Олександр Івашина.

Та додав, що тут є багато прогалин у розумінні теми. Потрібно правильно підходити до питання, що таке пивоварний ячмінь.

«У держреєстрі сортів існує багато назв, проте лише 12-16 сортів із всього переліку — це дійсно пивоварні сорти, визнані індустрією. Їх використовуємо і ми, і інші гравці ринку, і наші клієнти-пивовари. Це сорти іноземної селекції із високими солодовими показниками якості», — додав Олександр Івашина.

Докладніше про те, як живеться солодовенним компаніям в Україні, яку премію вони пропонують за вирощування пивоварних сортів ячменю та як співпрацюють із фермерами, читайте в інтерв'ю регіональний директор з постачання Malteurop Eastern Europe  Олександр Івашина для  Agravery.com.



Поділитись

 

Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .

 

Тільки зареєстровані користувачі можуть коментувати

Увійти Зареєструватися

Comments (0)

Реклама
Реклама
Реклама