Аграрний дайджест від Єнота-агровіра (17.01.2022-21.01.2022)

Вітаю, любі!

Тільки й балачок на тижні, що про зростання цін на харчі та регулювання їх державою. Врожай рекордний, а продукти дорогі. Все через інфляцію? І через неї також. Буквально на днях Національний банк України погіршив прогноз інфляції на 2022 рік з 5% до 7,7%, мовляв, ціни на енергоносії будуть залишатися високими ще довго. І взагалі встпаємо у період високих облікових ставок. Тож нам, фермерам, годі й сподіватися на дешеві кредити на весняну посівну. Що подешевшає, то це олія,  закупівельні ціни на олійні в Україні знижуються, бо в світі виробили багато рослинних олій. І, до речі, це мало не єдина галузь, яка не залежить від цін на газ, олійники працюють, спалюючи лушпиння соняшнику. Між тим борошно лише подорожчає, бо ціни на пшеницю залишаються високими. До того ж незрозуміло, що буде з озиминою, перепади температур на Херсонщині вже погіршили стан посівів.  І трохи цифр.

Цифра тижня № 1: -9% від ємності ринку - таким буде зниження використання добрив у 2022, за прогнозами агроасоціацій.

Коментар Єнота: Добрива дорогі, але ж і заробітки в агросекторі цьогоріч високі, то ж є за що купляти. Головне, щоб дефіциту добрив  не було. 

Цифра тижня № 2: на 20-30% зріс імпорт молокопродуктів за 2021 рік.

Коментар Єнота: Невтішно, але далі може бути гірше. Якщо фермери мають альтернативні джерела енергії, то більшість молокозаводів у заручниках високої ціни на газ. На виході - занадто високі ціни на вітчизняне молоко для споживачів.

Цифра тижня № 3: на 20% здорожчав мед за 2021 рік

Коментар Єнота: Не було б щастя для наших пасічників, так аргентинське нещастя допомогло, бо в них там поганий сезон і світові ціни "рванули".

Дорогі харчі - це не завжди означає "якісні" харчі. Коли продавчиня агітує пропонує вжити «домашньої, дієтичної курочки на бульйон» і каже, що виростила її від курчати, вигодувала без хімії, і вона сама дає їх своїм дітям-онукам, - нема підстав сумніватися в її щирості, і що вона аж ніяк не має на меті обдурити покупця. Але важливо інше: чи знає ця господиня напевно, що її курочка справді безпечна? Що слід знати, зокрема, про небезпечність курятини, читайте детально тут - Харчова безпека. Що треба знати виробнику, щоб не отруїти покупця «дієтичною курочкою»? 

Протистояння між виробниками молока і переробниками триває, у фокусі - закупівельні ціни на молочну сировину. Невже все закінчиться тим, що Україна перейде на імпортні молокопродукти? Чи варто все списувати на дорогий газ? Молоко мінус 10%: як виробникам балансувати на межі банкрутств.

Чи можливо зупинити ціни на продукти харчування? Вочевидь, ні, хоча б через інфляцію. Проте є дієві методи зниження темпів цього подорожчання, не обовязково вдаватися до "ручного" державного регулювання. Цікава світова практика - зниження ПДВ на продукти харчування.

Якби що не дорожчало, але цікавим трендом є зниження фючерсів, як на американських, так і на європейських біржах. Вочевидь, не все так погано, і очікування все ж не на здорожчання? Зокрема, за результатами минулого тижня котирування ф’ючерсів на американській торговельній біржі СВОТ розвивалось в негативному тренді. Внаслідок даних січневого звіту від USDA, в якому було збільшено показники світового виробництва та запасів до 778,6 млн тонн та 279,9 млн тонн відповідно, росту курсу американського долару та низької експортної активності США, ф’ючерси на пшеницю знизились до 272,4 дол/т (-6,2 дол/т). Котирування кукурудзи впало до 234,7 дол/т (-4,1 дол/т) через падіння виробництва етанолу, підвищення світового експорту кукурудзи за даними USDA та достатній рівень запасів зернової культури в США. Детальніше дізнавайтеся тут -  Україна аграрна: що відбувається з ринком зернових і олійних (10.01 – 14.01.2022).

Аграрний 2021-й: які нові «правила гри» для агробізнесу ухвалили депутати? - цікавий та глибокий аналіз від мого колеги з прогнозами на 2022 рік. Якщо у 2021 "проривом" став земельний ринок та реєстрація ЗЗР, то  головні акценти майбутнього року - це зрошення та водокористування. 

Завжди краще звертатися до спеціалістів. Коли законодавство оновилося, то Запитайте у юриста: як землевпоряднику стати державним кадастровим реєстратором? Така тема рубрики на цьому тижні. 29.12.2021 Уряд прийняв постанову № 1438 «Деякі питання реалізації пілотного проекту щодо внесення до Державного земельного кадастру відомостей про земельні ділянки сертифікованими інженерами-землевпорядниками», завдяки якій, починаючи з 01.01.2022 сертифіковані інженери-землевпорядники отримали нові і широкі повноваження у сфері державної реєстрації в Державному земельному кадастрі. 

Трохи непристойного на завершення, а це може бути лише про ціни на газ та добрива. Аграрний 2021-й: шлях азотних добрив від безціні до непристойності - аналіз року з коментарями кращих експертів. А вони свідчать, що непристойна ціна на добрива минеться, але на докризовий рівень вже не повернеться.
 

Бувайте, любі. До наступної суботи!