Ринок живця: свинина продовжує дорожчати

Таку зміну закупівельних цін на товарних свиней відзначають аналітики Асоціації «Свинарі України».

Підвищення цін на свинину живою вагою на 1-2 грн/кг у ході торгів минулого тижня, посунуло діапазон закупівельних цін у бік підвищення. Тож більшість виробників свинини «розписали» товарне поголів’я по 49-51 грн/кг. Наступного тижня постачальники живця планують утримувати котирування на досягнутому рівні.

Закупівельники, навпаки, налаштовані скептично до таких намірів. Так, згідно з опитуванням учасників Асоціації «М’ясної галузі», переробники налаштовані купувати живець по 47-49  грн/кг. В якості основного аргументу такої зміни озвучують очікуване пожвавлення імпортних поставок м’ясної сировини.

З іншого боку, підвищення німецьких котирувань цього тижня змусило скорегувати «бар’єрну» ціну на півгривні — до 46,5 грн/кг. Не зважаючи на таку зміну, внутрішні ціни на ринку живця навіть за прогнозованого послаблення будуть вищими.

Нагадаємо, основним критеріям страхування від АЧС відповідають лише 3% свиногосподарств України.