Сегмент крафтових продуктів із бобових займає до 15% ринку
В Україні поступово формується ринок крафтової та веганської продукції з бобових культур, а попит на такі продукти активно зростає як на внутрішньому, так і на міжнародному ринках. Про це заявила президентка Української бобово-соєвої асоціації Антоніна Скляренко під час IV Міжнародної науково-практичної конференції «Промисловість та крафт для HoReCa в туризмі:…
