Умовна прибутковість виробництва молока (УМІ) в липні 2020 року була вже на 11,6% гіршою за минулорічну в цей же місяць, але кумулятивно, з початку року (за 7 місяців), прибутки були співставні з минулорічними.
У рамках спільного проекту уряду Швеції та ПРООН в Україні «Посилене партнерство для сталого розвитку» на Вінниччині розпочинає роботу проект щодо створення сімейних молочних ферм.
Ціни на молоко продовжують зростати в умовах сезонного спаду виробництва. Тренд підтримується активним зростанням цін на великі партії молока найвищої якості – «екстра».
24 липня в офіційному віснику України опубліковано наказ Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства від 14 липня 2020 року №1329, яким затверджено 72 форми міжнародних сертифікатів.
ТОВ «Пирятинський сирзавод» запускає виробництво твердого сиру «Древньокиївський» з масовою часткою жиру в сухій речовині 50%.
Оперативники кримінальної поліції Гайсинського району, Вінницької області, 24 липня затримали чоловіка, який повідомив про замінування місцевого молокозаводу.
У першому півріччі Україна експортувала молочної продукції на $116,2 млн, що на 25% менше, ніж у минулому році, при цьому загальний імпорт зріс на 160%, до $140,5 млн, а негативне торгове сальдо вже перевалило за $24 млн.
В Україні почастішали випадки зупинки та заборони руху вантажівок, що перевозять швидкопсувні продукти. До такого транспорту відносяться, зокрема, молоковози та машини-рефрижератори з готовими молочними продуктами. Тільки протягом липня сталося більше шести таких випадків.
Станом на 1 липня 2020 року в Україні налічують 1,7 млн голів корів і ця цифра постійно рухається вниз. В порівнянні з минулим роком падіння сягнуло 6,3%. Загальний вал виробництва молока скоротився на 3,7% в порівнянні з показниками минулого року та склав 4,5 млн т.
У поточному році серед всіх підприємств молочної промисловості лише тільки молочноконсервні комбінати можуть похвалитися хорошими результатами в зовнішній торгівлі. В червні 2020 року з України експортовано майже 2,9 тис. т згущеного молока, що на 36% більше червневого показника 2019 року.
