Міністерство охорони здоров'я України затвердило наказ від 16 липня 2020 року №1613 «Про затвердження правил додавання вітамінів, мінеральних речовин та деяких інших речовин до харчових продуктів», який зареєстрований в Мін'юсті України 16 вересня 2020 року №891/35174.
Завершується період свят, коли на ринку молока сировини зазвичай виникає профіцит і ціни знижуються. Але в цьому році кардинального зниження не спостерігалося.
Світове виробництво молока в 2020 році досягло 903 млн тонн, що на 2,3% більше рівня 2019 року.
Впродовж 202 року до лав «Асоціації виробників молока» долучилося 22 нових учасника.
За результатами лабораторних досліджень у 22 зразках молока та молокопродуктів досліджених у 2020 році виявлено невідповідності нормативним документам.
Згідно з результатами дослідження, проведеного аналітиками IFCN, виробництво молока в 2021 році може знизитися. Ключовими факторами цього експерти називають зростання цін на корми, зниження прибутку у фермерів.
Чергове підвищення граничних значень для критеріїв відповідності сирого молока відтерміновується на 2 роки.
За 10 місяців 2020 року на Вінниччині збільшено виробництво молока та вершків незгущених (жирністю більше 21%) в 2,5 рази — до 16,6 тис. т.
Господарський суд Полтавської області в рамках справи №917/1185/18 29 грудня 2020 року визнав банкрутом ТОВ «Лозівський молочний завод» і відкрив ліквідаційну процедуру строком на рік.
В грудні 2020року зафіксовано зростання індексу умовної прибутковості виробництва молока України, відомого як (УМІ). До цього весь рік він стабільно падав, збільшившись лише одного разу на 0,4% в червні.
