Перспективи вівчарства: ринок вільний, а попит зростає
Споживання баранини українцями, а також туристами з арабських країн зростає. Про розвиток галузі та її майбутнє редакція Agravery.com розмовляє з вівчарями країни.
Споживання баранини українцями, а також туристами з арабських країн зростає. Про розвиток галузі та її майбутнє редакція Agravery.com розмовляє з вівчарями країни.
Світові тенденції свідчать про збільшення попиту на бобові, але українські фермери не поспішають засаджувати свої поля цими культурами. Чи вигідно вирощувати квасолю і хто купуватиме українську зернобобову культуру цікавився Agravery.com.
Не так давно Україна посідала лідируючі позиції у вирощуванні картоплі, а зараз картопляний бізнес на межі виживання. Тільки комплексна підтримка допоможе галузі провести імпортозаміщення на внутрішньому ринку, побудувати переробні підприємства та вийти на експортні горизонти, які були втрачені Україною 2017 року.
Збір поточного врожаю картоплі вкотре продемонстрував, що сертифікована насіннєва картопля – не просто тренд чи розкіш. Це гарантія контролю фітосанітарної ситуації на полях, запорука якості бульб.
Традиційно в Україні чорну смородину вирощують невеликі господарства, також її скуповують у приватних осіб. Agravery.com дізнавався, чому цю ягоду так мало вирощують у промислових масштабах та які основні ринки її реалізації.
Українські підприємці купили землю під будівлю котеджного містечка, а натомість розпочали вирощувати органічні ягоди, і дійшли до рекордних позначок.
Кукурудзяні качани під вакуумом, які є поширеним трендом у світі, стали для вітчизняного споживача новинкою останніх років. Як заробити на солодкій кукурудзі, знає підприємець з Одещини, який перший в Україні почав вакуумувати цей продукт.
Успішним фермерам, які працюють більше 2 років та володіють прибутковим бізнесом, сьогодні дадуть кредит до 10 млн грн навіть без застави, а господарства, які тільки починають свою роботу можуть очікувати на певну підтримку.
Українська молочна галузь потребує реформ, оскільки протягом 2020 року з ринку зникали цілі підприємства. Та часом достатньо змінити підходи до організації ферм. Технологічність процесів творить збільшення надоїв на грані дива.
Ягідництво – це експортоорієнтована галузь. Проте нерідко фермери бояться самотужки виходити на зовнішні ринки.