Реклама
журналіст

 

Вирощування жимолості: з ніші на простори

Жимолость – це нішева культура, популярність якої в Україні та у світі зростає. Про користь цієї ягоди розкажуть дієтологи, а от аграріям важливо розуміти, що її маржинальність може перевищувати навіть найсміливіші прогнози.

Таїсія Болдирєва: Купуючи рослинну сметану, веган прагне відчувати смак звичайної

Не єдиним молоком та м’ясом харчуються у світі. Останні дослідження демонструють зміну смакових вподобань. Про нові тенденції, напрямки, на які варто звернути увагу вітчизняним виробникам,  у виданні Agravery.com поспілкувалися з Таїсією Болдирєвою, технологом молочного спрямування компанії ААК.

Гроші на фіговому дереві: перспективи інжиру в Україні

Зміна кліматичних умов дозволяє фермерам вирощувати незвичні для їх регіону культури. Останнім часом в Україні почали вирощувати інжир не тільки на Півдні та в Криму, але і в інших частинах країни. Agravery.com дізнавався, чи можна заробити на фіговому дереві.

Тренди переробки молочних продуктів: що споживачі диктують виробникам?

Світ змінюється, як змінюються смакові вподобання людства. Сьогоднішній основний тренд у світі – здорове харчування. Чи готові українські виробники слідувати новим тенденціям, дізнавалось видання Agravery.com.

Неврожайна лоза: вітчизняного вина буде менше, а от імпорту як і ексклюзиву більше

У 2021 році світове виробництво вина досягне одного з найнижчих рівнів в історії через морози, дощі та шторми, які вирували Францією, Італією та Іспанією - найбільших виробників напою. Яка ж ситуація в Україні цікавився Agravery.com.

Якісне та безпечне молоко: реальність та міфи

Українські молочні продукти часто стають «родзинкою» телевізійних новин і чимало споживачів із скептицизмом відносяться до вітчизняної продукції. У той же час як великі, так і крафтові виробники молочної продукції доводять, що їх продукція якісна та безпечна.

Христина Закревська: Крафтовий сир ніколи не набридне, він завжди буде цікавим

Розвиток сільської місцевості, навіть у віддалених районах, перш за все залежить від їх мешканців. Про мрії, перспективи, бажання, переживання Agravery.com поговорив з переможницею грантового конкурсу TalentA Христиною Закревською з Івано-Франківщини.

Реклама

Реклама

Реклама
Реклама