В Україні подорожчало м'ясо
В період з 20 грудня по 10 січня в Україні зросли середньозважені ціни на яловичину, свинину та курятину.
В період з 20 грудня по 10 січня в Україні зросли середньозважені ціни на яловичину, свинину та курятину.
Станом на 1 січня 2017 року поголів’я свиней в Україні скоротилось порівняно з аналогічною датою минулого року на 5,5% — до 6,7 млн голів.
Українські фермери продовжують активно вирізати сільськогосподарських тварин, внаслідок чого в країні зберігається тенденція до зростання виробництва майже всіх видів м'яса.
У найближчі кілька років поголів'я великої рогатої худоби (ВРХ) і свиней в Україні скоротиться на чверть.
На Житомирщині планують невдовзі створити племінну ферму з розведення кіз англо-нубійської породи. Для цього є всі необхідні ресурси.
Наразі не всі сільгоспвиробники розуміють, що отримають взамін спецрежиму ПДВ і яким буде механізм розподілу допомоги, а власники молочного стада бачать, що взагалі залишаться без державної підтримки.
ПАТ «Племзавод "Степной"» в 2017 році планує почати будівництво забійного цеху сільськогосподарських тварин на 2,4 тис. голів.
За 11 місяців 2016 року Вінниччина стала лідером із поголів'я ВРХ, птиці, з реалізації м'яса на забій, а також із вирощування м'яса й виробництва молока.
Республіка Молдова з 1 січня 2017 року скасувала введені раніше обмеження на поставки в країну м'ясомолочної продукції з України.
Питання переробки відходів продукції тваринного походження, котрих на Прикарпатті щороку утворюється близько 5,5 тонн, є надзвичайно актуальним.