Обсяг перехідних залишків зерна на кінець маркетингового року оцінюється у 5,9 млн тонн (з них 3,2 млн тонн пшениці), що цілком відповідає необхідному їх рівню з точки зору забезпечення продовольчої безпеки.
Державне агентство із закупівель продовольства Єгипту (GASC) збільшило закупівлі української пшениці у 2015/2016 МР порівняно із 2014/2015 МР на 234%.
Серед експертів в аграрному секторі України, існує думка, що аграрні «гіганти» не можуть бути ефективними з тієї причини, що величезними земельними наділами управляти ефективно неможливо. А земельні банки найбільших аграрних холдингів становлять від 300 до 500 тис. га.
Державне агентство резерву (Держрезерв) планує консолідувати 10 своїх агропідприємств та організацій в єдине державне підприємство під робочою назвою «Агрорезерв», що дозволить значно поліпшити операційний менеджмент і фінансові показники.
Американська компанія Ripple розробила незвичайну альтернативу коров'ячому молоку — молоко з гороху. Порція нового напою містить 8 г білка — стільки ж, скільки і порція коров'ячого молока.
В Україні на ринках почали торгувати свіжим зеленим горошком врожаю 2016 року, поки пропозиція в невелика, а ціни стартують, станом на 18 травня, від 40 грн/кг.
Протягом тижня, станом на 19 травня, ціни на кукурудзу підвищилися на 50-100 грн/т на умовах поставки EXW-елеватор та СРТ-порт.
Станом на 19 травня у Київській області ранніми яровими і зерновими культурами засіяно 97,8 тис. га, що становить 103% від запланованої площі.
Незважаючи на оприлюднені в травневому звіті прогнози МСГ США рекордні показники світових запасів пшениці у 2016/17 МР, минулого тижня біржові котирування пшениці відновлювалися після значного падіння, підштовхнувши до зростання українські ціни.
Однією з органічних культур, які мають значний експортний потенціал у ЄС, є спельта (полба).
