У серпні 2015 року порівняно з попереднім місяцем збільшилося виробництво продуктів переробки зернових, що пов'язано з достатньою пропозицією на ринку пшениці і доопрацюванням підприємствами запасів круп'яних культур перед надходженням їх нового врожаю.
В даний час дефіцит обсягів виробництва гречки в Україні оцінюється на рівні 100 тис. тонн на рік.
Складна фінансова та економічна ситуація в Україні, а також погодний фактор мали істотний вплив на якісні показники пшениці в поточному сезоні.
Згідно з даними Державної служби статистики, за підсумками 2014 році в Україні було вироблено 349,7 тис. тонн круп'яної продукції, що на 5% поступається показнику 2013 року (367,1 тис. тонн).
Українським виробникам борошна буде досить складно повноцінно вийти на європейський ринок даної продукції.
Станом на 24 вересня, в Україні з площі 11,019 млн га, що становить 75% від плану, намолочено 40,094 млн тонн зернових і зернобобових культур при середній врожайності 36,4 ц/га.
Ціни на зернові культури за останній тиждень дещо знизилися на тлі світових понижувальних тенденцій. Зростання конкуренції і велика пропозиція зерна на світовій арені знижує і темпи експорту.
Китайський напрямок виходить на перший план в структурі зовнішньоекономічних перевезень вантажів залізничноим транспортом України, в першу чергу, за рахунок відвантажень зернових на експорт.
У зв'язку зі скороченням валового збору кукурудзи обсяги експорту з України знизилися на 8% в поточному сезоні (жовтень 2014 - серпень 2015) в порівнянні з аналогічним періодом минулого року.
Свіжі оцінки агрометеорологічних умов у провідних регіонах інтенсивного землеробства материка, опубліковані агентством MARS, неабиякою мірою розбурхали регіональні ринки зернових культур.
