Крупи – це стратегічний продукт, який в Україні традиційно входить в набір харчів першої необхідності. Але його виробництво скорочується, оскільки кількість населення в країні зменшується, купівельна спроможність падає, а ціни на крупи постійно зростають. Проте цей товар дуже зручний для експорту. Які тренди врятують круп’яний ринок?
У фермерському господарстві «Стоянов А. А.» (Ізмаїльський район, Одеська обл.) основну частку посівів відводять під озимі культури, але навесні часто доводиться корегувати розподілення площ.
Компанія ARIA Commodities Ukraine продовжує збільшувати обсяги експорту зерна з України.
«Контінентал Фармерз Груп» у 2021 році експортувала до Королівства Саудівська Аравія 121 тис. тонн борошномельної пшениці високої якості.
Глобальні зміни клімату і збільшення частоти та інтенсивності посух є серйозною загрозою для сільського господарства. Зокрема, ці явища посилюють мобілізацію та акумуляцію солей у верхніх горизонтах ґрунту та активізують процеси його засолення.
Станом на 18 листопада аграріями Полтавщини намолочено основних сільськогосподарських культур 6,4 млн тонн, в тому числі 5,1 млн тонн зернових та зернобобових культур.
В Україні збирання зернових та зернобобових культур близьке до завершення. Воно проведено на площі 14,9 млн га при врожайності 5,1 т/га, намолочено 76,7 млн тонн зерна.
Україна продовжує нарощувати експорт зерна на зовнішні ринки. Зокрема, у 2021/22 маркетинговому році Україна має намір експортувати понад 60 млн тонн зерна. Серйозним викликом в цьому питанні є забезпечення пропускної здатності морських портів.
Світове виробництво пшеничного борошна неухильно зростає, що є природним процесом, адже все вирощуване зерно в більшості своїй йде на переробку. При цьому спостерігається поступальне зниження обсягів світової торгівлі даним продуктом.
16 листопада 2021 року НАБУ і САП завершили розслідування за фактом можливої розтрати службовими особами Державного агентства резерву України зерна на суму понад 3,2 млн грн.
