Дохід України від експорту борошна міг би перевищити дохід від експорту пшениці
Річний дохід України від експорту пшеничного борошна за умови переробки врожаю продовольчої пшениці в країні був би в середньому на 100 дол. млн більшим, ніж при експорті сировини. Однак при цьому Україна займає досить скромні позиції з експорту борошна.