Виробники фруктів із Одещини виграли грант на впровадження еко-підходу у вирощуванні
Фруктовому господарству на Одещині вдалося збільшити врожайність вдвічі та значно знизити собівартість продукції завдяки гранту на сонячну електростанцію.
Фруктовому господарству на Одещині вдалося збільшити врожайність вдвічі та значно знизити собівартість продукції завдяки гранту на сонячну електростанцію.
У 2021 році Україна продовжувала втрачати свої позиції на ринку свіжого яблука Сінгапуру. За підсумками календарного року Україна посіла лише 14-те місце у рейтингу найбільших постачальників яблука до цієї країни, поставивши лише 42 тонни яблука — стільки ж, як і за підсумками 2020 року.
Плодово-ягідний бізнес в Україні здебільшого має ремісничий підхід: він зав’язаний на одному власнику, тому його не можна масштабувати та виробляти великі обсяги продукції.
Відомий виробник винограду ТМ «Шалені доли» приватне виробничо-комерційне підприємство «Він’с» розширило лінійку своєї продукції за рахунок переробки. У сезоні 2021 року 1,7 т винограду переробили на 350 кг пастили та родзинок.
Суттєвого зниження ціни на малину варто очікувати вже в 2023 році. Причина — повторення сезону 2017/18 років, коли малини було багато, зокрема в 2018 році її експортна ціна не перевищувала 1,5 €/кг за цілу ягоду найвищої якості.
В Україні у 2021 році переробили на виноматеріали 82,4 тис. тонн винограду, що на 8,5% більше, ніж за попередній рік.
Компанія «Беррі Трейд», яка спеціалізується на заморожуванні ягід, овочів та фруктів, у селі Лосятин Тернопільської області вирощує щороку від 13 до 20 га суниць та 3 га малини. Перспективною для вирощування також вважають смородину, бузину, солодкий перець, диню.
Наразі Держпродспоживслужба проводить роботу над можливостями експорту яблук до Ізраїлю, В'єтнаму, Китаю, Єгипту, Канади, Індонезії, Малайзії та Індії.
В Україні зареєстровано новий сорт жимолості та популярний сорт черешні.
У 2021 році Україна збільшила постачання яблук на ринок Бахрейну у 4 рази порівняно з 2020 роком.