ФАО очікує зростання світового споживання м’яса
До 2026 року в світі прогнозується суттєве зростання споживання тваринницької продукції.
До 2026 року в світі прогнозується суттєве зростання споживання тваринницької продукції.
19 квітня, у Києві відбувся перший із низки регіональних семінарів «Нові умови та вимоги до сучасного виробництва свинини». Подію організувала Асоціація «Свинарі України» (АСУ), за грантової підтримки проекту USAID «Агросільрозвиток».
За перші 3 місця 2018 року Україна ввезла 1,8 тис. тонн м'яса свиней, що на 17% більше, аніж торік. Імпорт сала додав ще більше — майже 60%, ввезли понад 14 тис. тонн.
За перший квартал українці з’їли на 5% менше свинини ніж торік. Такі підсумки січня-березня днями були оприлюднені у балансах попиту та пропозиції м’яса FAО.
Так, якщо у післявеликодній тиждень послаблення котирувань мало епізодичніший характер, то цього тижня пониження цін було відчутнішим. За підсумками минулотижневих торгів деякі свинарі втрималися на досягнутих позиціях, окремі оператори послабили планові ціни реалізації упродовж поточного тижня на 0,5-2 грн/кг.
Держпродспоживслужба зафіксувала новий спалах захворювання на Африканську чуму свиней (АЧС) в Житомирській області.
Поголів’я великої рогатої худоби (ВРХ) в Україні станом на 1 квітня 2018 року склало 3,86 млн голів, що на 4,5% менше, ніж на аналогічну дату 2017 року.
Промислова пропозиція живця свиней у першому кварталі 2018 року скоротилася на 10%.
Вміст антибіотиків у м’ясній продукції невеликих виробників значно вище допустимих норм.
Завдяки успіхам птахівників, починаючи з 2014 року Україна перетворилася в нетто-експортера м’яса.