Хамон по-українськи: як з кучерявих свиней зробити іспанський делікатес
Як побудувати бізнес на незвичних свинях - угорських мангалицях - та отримувати не тільки сало, а й справжній хамон, розповідає власник та ідейний натхненник ФГ «Мангалиця Україна» Євгеній Андрієнко.