За останній тиждень ціни на капусту в Україні просіли майже на 40%. Станом на 20 жовтня 2017 року, на торгових майданчиках найбільших гуртових ринків країни білокачанну капусту пропонують за середньою ціною 1,6–3,5 грн/кг, тобто в 1,5 рази дешевше, ніж в аналогічний період минулого року.
Серед основних продовольчих ринків ми обрали: найбільший плодоовочевий — «Нежданный», на якому в сезон купують продукцію з усіх регіонів; «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.
Українські господарства в 2017 році збільшили виробничі площі під картоплею та скоротили плантації під овочами «борщового набору».
Станом на 12 жовтня 2017 року, столовий буряк на найбільших гуртових ринках України пропонується за середньою ціною 3–5 грн/кг і є фактично найдорожчою позицією серед овочів «борщового набору».
Серед основних продовольчих ринків ми обрали: найбільший плодоовочевий — «Нежданный», на якому в сезон купують продукцію з усіх регіонів; «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.
На українському ринку білокачанної капусти наразі вже спостерігається істотний надлишок продукції, що викликає все більше занепокоєння у виробників.
Ціни на тепличні огірки та томати за останні кілька днів зросли майже на 30%.
У поточному сезоні морква стала однією з тих культур, площі під якою в Україні скоротилися найбільш різко.
Вересень, як і прогнозували експерти, став місяцем суттєвого подорожчання м’яса і яєць. Загалом за місяць стали дорожчими більше 65% так званих соціальних продуктів харчування.
Херсонський фермер спільно з нідерландськими селекціонерами вивели сорт, який не тільки відрізняється хорошими смаковими якостями, але і має низьку калорійність.
