Бамія підходить для вирощування малим фермерам — експерт
ТМ «ОСЬО» цього року вперше виростила бамію — однорічну трав’янисту рослину родини мальвових, яку споживають як овочеву культуру.
Про це розповіла Юлія Ворощук, власниця ТМ «ОСЬО», передає AgroPortal.ua.
«Бамія — це давня середземноморська культура, яку можна споживати як у сирому вигляді, коли стручкі ще молоденькі, так і маринувати, морозити, варити, тушкувати чи смажити на грилі», — повідомляє Ворощук.
Додамо, що під бамією в «ОСЬО» 7 соток. Насінням із фермерським господарством поділився колега, який також її культивує.
«Я спочатку думала, що то таке, а потім згадала, що я її їла, просто не знала, що це бамія. Це класний суперфуд, який можна запропонувати клієнтам, адже нікого не можна здивувати сьогодні білоголовою капустою чи картоплею», — наголошує власниця ТМ «ОСЬО».
За її словами, про урожайність говорити поки що зарано, бо ще невідомо, як на неї вплинуть погодні умови.
«Бамія — це про мале фермерство. Культура чудово підійде для тих, у кого невелика територія. Я би рекомендувала вирощувати її як додаткову культуру в асортименті, бо все ж бамія — це рослина не щоденного споживання», — підсумовує Юлія Ворощук.
Нагадаємо, ФГ «Аделаїда» отримало дозвіл на будівництво картоплесховища.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)