Мірошники скаржаться на брак пшениці гарної якості

Про це повідомляє «ПроАгро».

«Велика частина пшениці, яку нам везуть сільгоспвиробники, відноситься до фуражного класу. І така ситуація не тільки в Харківській області, а й, наскільки ми знаємо від колег, у всьому південно-східному регіоні», - розповіли у відділі сировинних закупівель «Новопокровського КХП», одного з провідних виробників і експортерів борошна в Україні.

За словами фахівців відділу, хоч і з труднощами, але підприємству все ж вдається закуповувати обмежені партії зернової, необхідні для поточної роботи, а ось про накопичення запасів мова навіть не йде.

Нагадаємо, що гострий брак продовольчої пшениці мірошники відзначали і на старті минулого сезону, однак тоді разом з низьким вмістом білка і клейковини в зерні проблемою була ще і його масова зараженість фузаріозом. У поточному році уражені фузаріозом, сажкою (сажкою) партії зустрічаються рідше, а недостатня пропозиція зерна продовольчих класів пояснюється тим, що збиральна, по суті, тільки почалася, і з її просуванням в центральні та північні райони надходження якісного зерна збільшиться.

«За нашими прогнозами, співвідношення продовольчої пшениці 1-3 класів і фуражної 4-6 класів у врожаї цього року буде приблизно 50% на 50%, тоді як минулого року це було приблизно 45% на 55%», — повідомили в торговому відділі однієї з великих зерноторгових компаній.