Несподіваний врожай: на Волині серед зими дозріла білокачанна та синя капуста

На Волині вперше серед зими збирають урожай капусти. На полі у селі Борохів Луцького району працівники місцевого агропідприємства вирізали білокачанну та синю капусту.

Про це повідомляє  «Суспільне».

Різати капусту у січні-лютому спеціально ніхто не планував: так склалися обставини.

«Була пізня посадка. В кінці червня ми лиш висаджували розсаду. Плюс погодні умови — спека була, хоча тут було поверхневе зрошення. Але восени, коли прийшов час її вирізати, були ще дуже маленькі головки — не було що різати», – розповіла представниця агрокомпанії Олена Климчук.

Поле з недозрілою капустою не переорали й так залишили на зиму. Сорти капусти, з її слів, стресостійкі та більш витривалі, тому вона не померзла. Урожай капусти збирають взимку вперше за час діяльності агрокомпанії.

«Вона набрала трішки об’єму і стала твердіша. Такі морози, як були до цих пір, мінус 3 -5 градусів, не шкодять капусті. Всередині вона нормальна, на салати супер», – зазначили в господарстві.