Україна знаходиться на останньому місці в Європі за рівнем споживання сиру

Про це повідомила Ірина Гарслян, директор зі стратегічного розвитку компанії Nielsen Україна і Білорусь, передає AgroPortal.ua.

«Українці вживають 4,6 кг сиру на рік на людину, в Європі цей показник становить 18,3 кг, в США — 17,4 кг, Канаді - 14,4 кг, Австралії — 11,7 кг, Аргентині — 9,6 кг», — розповідає експерт.

Слід додати, що споживання сиру в Україні зростає, але за рахунок імпортних сирів, тому що вони іноді дешевше, ніж український продукт. За даними компанії Nielsen, найбільшими імпортерами сиру в Україну в 2020 році є:

• Польща — 18,8 т,
• Німеччина — 7,5 т,
• Франція — 3 т,
• Нідерланди — 2,7 т,
• Італія — 1,7 т.

«Також в Україні зростає популярність безлактозного молока і рослинних продуктів. Збільшується кількість новинок цих продуктів, і вони все більше займають місця на полицях магазинів», — підсумувала експерт.

Нагадаємо, українські молочники матимуть додаткові можливості експорту до Туреччини.