Виноробня Koblevo розпочала виробництво «майбутнього вина»
Коментарі
На виноробні Koblevo в останній день літа стартував сезон збору та переробки винограду. На сьогодні зібрано і відправлено на бродіння більшість білих сортів винограду.
Про це повідомляє unian.ua.
«Цього року спеціалісти Koblevo хочуть запропонувати вам спробувати „майбутнє вино“, яке можна скуштувати лише на заводі і лише в період збору та переробки винограду. Це виноградний напій, дуже популярний в багатьох виноробних країнах світу, а в нашій країні офіційно з’явився лише цього року і саме на виноробні Koblevo», — йдеться в повідомленні.
Зазначається, що в Європі його називають «новим вином», тому що це ще не вино, а лише «його народження», виноградний сік у процесі бродіння. Його міцність від 1,2 до 6% об'ємних одиниць, а цукристість залежить від цукристості винограду. Він має легку пінливу властивість і чимось схожий на сидр чи живий квас.
Додамо, що в Молдові це вино називають «Тулбурел», «Муст», в Грузії — «Маджарі», в Болгарії — «Благо вино», а в Чехії — «Бурчак».
«Вино „Моложавине“ — це ще не зовсім вино, але це дуже смачний напій, його можна дегустувати кожен день і він з кожним разом буде іншим, тому що це продукт, який знаходиться в процесі бродіння і з кожним днем змінюється», — підкреслили на виноробні.
Нагадаємо, ціни на українському ринку столового винограду обвалилися.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)