Зростання вартості гречки на 18% спричинено психологічними чинниками

Про це розповів Юрій Лупенко, директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН, передає прес-служба закладу.

«Загалом споживчі ціни у квітні зросли проти березня на 0,8%, а на продукти харчування — на 2,2%. Це вкотре підтверджує, що гречка є надзвичайно чутливим для внутрішнього ринку продуктом, динаміка цін на яку визначається переважно психологічними чинниками», — розповідає Лупенко.

Зазначимо, що найвища середня споживча ціна на гречану крупу у квітні 2020 року була у:

• Донецькій області — 40,3 грн/кг,
• Черкаській області — 39,21 грн/кг,
• Київській області — 39,16грн/кг.

Найдешевше гречка продавалася у:

• Дніпропетровській області — 32,92 грн/кг,
• Тернопільській області — 32,96 грн/кг,
• Києві — 33,35 грн/кг.

«Для порівняння, у грудні 2019 року найдорожча гречка була на Київщині (31,74 грн/кг) та Закарпатті (30,34 грн/кг), а найдешевша — у Тернопільській (26,32 грн/кг), Вінницькій (26,36 грн/кг) та Житомирській (26,39 грн/кг) областях», — додав науковець.

Серед інших продуктів харчування найбільше зростання цін у квітні зафіксовано по:

• картоплі — +14,43%,
• капусті білокачанній — +12,89%,
• яблуках — +11,27%.

Натомість подешевшали проти березня філе куряче (-14,21%), птиця (тушки курячі) (-13,51%), сало (-1,46%) та пшоно (-1,22%).

«В цілому зростання споживчих цін на продукти харчування у квітні проти березня 2020 року стало найвищим серед усіх груп товарів та послуг, однак відносно невисоким для карантинних очікувань», — підкреслює Юрій Лупенко.

Нагадаємо, Україна збільшила імпорт гречки у 6,5 разів.