В Австралії продаж сирого молока для вживання в їжу є незаконним. Воно містить мікроорганізми, які можуть викликати серйозні захворювання. Але одна австралійська компанія винайшла спосіб «холодного пресування», що дозволяє зробити сире молоко безпечним.
В Україні відчутно зростає інтерес фермерів до м’ясного сектору аграрного бізнесу. Під час конференції "М’ясний бізнес України" економіст департаменту технічного співробітництва ФАО Андрій Ярмак розповів про перешкоди та можливості розвитку ринку м’яса, а його колега Андрій Панкратов навів цікаву статистику. Agravery.com виділило основні меседжі доповідачів.
4 липня 2016 року корпорація «Сварог Вест Груп» почала експортувати телятину до Грузії, здійснивши відвантаження першої партії товару.
Три балканські країни (Болгарія, Греція і Македонія) повідомили про випадки заразного вузликового дерматиту великої рогатої худоби, що становить загрозу для тваринництва в усіх балканських країнах і за їх межами.
Українські виробники можуть бути досить конкурентними на світовому ринку яловичини, адже це той вид продукції, ринок якого значно ширший, ніж ринок свинини.
В Києві розпочали роботу Конференція «М’ясний бізнес України: Реалії та перспективи ринку м’яса в Україні» та VIII Міжнародний конгрес «Прибуткове свинарство».
За п’ять місяців виробництво м’яса в Україні зросло на 2,5% порівняно з аналогічним періодом минулого року.
Корпорація «Агропродсервіс» викупила і відновила роботу Тернопільського м’ясокомбінату, який був знаний колись на теренах усього СРСР. Наразі підприємство працює в тестовому режимі — ще завозиться обладнання і ремонтуються цехи.
Швейцарські фермери хочуть співпрацювати з українцями в розведенні корів цінної абердино-ангуської породи. Цілком можливо, що такий проект запустять в Рівненській області.
У травні порівняно із квітнем 2016 року зросло виробництво основних видів м'ясної продукції, зокрема м’яса птиці.
