На підставі аналізу актуального стану ринку ягід і перспектив його розвитку, фахівцями компанії Pro-Consulting підготовлений бізнес-план створення підприємства з вирощування малини та червоної смородини.
З початку сезону-2017/18 Україна в 3,4 разів збільшила обсяги експорту яблук в Австрію.
Споживання бананів в Україні продовжує активно рости. Згідно з офіційними даними, за перший місяць сезону-2017/18 імпорт цих фруктів на український ринок збільшився на 25% в порівнянні з вереснем попереднього року.
Українські садівники хочуть закладати органічні сади та ягідники.
В 2017 році Україна експортувала рекордний обсяг замороженої суниці садової. Досягти таких результатів вдалось навіть в умовах суттєвого скорочення виробництва.
Малина - літня ягода, а восени на ринку можна знайти лише імпортну. Чи це правда?
У 2017 році загальні втрати врожаю плодів, ягід і горіхів, за оцінками асоціації «Укрсадпром», становлять приблизно 800 тис. тонн. У грошовому виразі це близько 8-10 млрд грн.
Серед основних продовольчих ринків ми обрали: найбільший плодоовочевий — «Нежданный», на якому в сезон купують продукцію з усіх регіонів; «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.
В деяких областях падіння виробництва горіхів сягнуло 90%, проте це не завадило отримати більший валовий врожай в цілому по країні.
Порічки (червону та білу смородину) зазвичай вирощують на переробку, однак вищу ціну можна отримати за умови реалізації продукції на свіжий ринок.
