Наприкінці літа український ринок сирів зіткнувся з проблемами логістики та втратами готової продукції на складах торговельних мереж. Через це в частині магазинів асортимент скоротився, а акційні пропозиції стали менш доступними, пише ІНФАГРО Скорочення імпортної пропозиції водночас створює додаткові можливості для українських виробників. Імпорт втрачає цінову…
В Україні розпочинається сезон активізації ринку молочних консервів. Про це свідчить і динаміка зовнішньої торгівлі: у липні експорт згущеного молока та молоковмісних консервів помітно зріс порівняно з червнем, повідомляє ІНФАГРО. Водночас подальше збільшення поставок може стримати посилення ветеринарного контролю в Європейському Союзі. Нові вимоги найбільше…
Всеукраїнська аграрна рада (ВАР) та Консультаційний центр Асоціації виробників молока продовжують прийом заявок від молочно-товарних ферм на участь у проєкті з підтримки малих та середніх МТФ, що реалізується у партнерстві з міжнародною гуманітарною організацією MERCY CORPS. У межах проєкту фермерські господарства можуть безкоштовно пройти комплексний аудит,…
З початку року експорт біржових молочних товарів з України скоротився через зниження світових цін, слабкий попит і посилення конкуренції на експортних ринках. Восени ситуація може змінитися завдяки відновленню експорту до Європи за вигіднішими цінами. За попередніми даними ДССУ, у липні 2026 року було експортовано 12,27…
Виробництво молока в Україні у 2026 році становитиме 6,65 млн т. Це на 300 тис. т, або 4,3% менше показника минулого року. Такий прогноз зробили аналітики Міністерства сільського господарства США (USDA). Внутрішнє споживання молока в Україні оцінюється майже у 2,83 млн т (-225 тис. т порівняно з…
Процес вступу України до Європейського Союзу має супроводжуватися прийняттям правил, які захистять малих фермерів як в Україні, так і в країнах ЄС, зокрема в Польщі, заявила генеральна директорка Польської молочної палати Агнєшка Малішевська (Agnieszka Maliszewska) під час Ukraine Recovery Conference 2026 у Гданську (Польща). "Потрібні такі правила,…
ПАТ “Житомирмолоко” планує продаж 100% корпоративних прав свого дочірнього підприємства (ДП) “Новоград-Волинський сиркомбінат” ПрАТ “Фаворит Компані”, власниками якого є родина екс народного депутата Борислава Розенблата, за 47 млн грн. Відповідне питання винесено на позачергові збори акціонерів “Житомирмолока” 3 липня, йдеться у його повідомлені у системі…
Україні необхідно вже зараз готувати масштабні проєкти з модернізації молокопереробної галузі, щоб після завершення війни конкурувати на європейському ринку продукцією з високою доданою вартістю. Водночас важливим завданням залишається забезпечення державної та європейської підтримки для таких інвестицій. Про це йшлося під час Міжнародного молочного конгресу, який…
На Тернопільщині 30-31 травня відбувся «ФЕСТмолоко» – перший в Україні фестиваль, присвячений молочній галузі. Захід зібрав поціновувачів молочної продукції з різних областей країни, представників влади, підприємців, виробників, кухарів і митців. Гості мали змогу відвідати ярмарок крафту, продегустувати молочну продукцію, власноруч збити масло та взяти участь…
У квітні сільгосппідприємства скоротили обсяги надою відносно березня під тиском зростаючих виробничих витрат та несприятливої кон’юнктури ринку. Підвищення надоїв у присадибному секторі, вірогідно, пов’язано з сезонним підвищенням лактації у корів навесні. Українські фермери потребують субсидій з боку держави в умовах триваючої кризи молочного ринку та…
