Світовий ринок масла ще недавно виглядав досить непогано. Українські оператори розраховували відновлювати експорт товару в Європу. Тепер така торгівля зовсім втрачає перспективу, у всякому разі до кінця літа. Масло в ЄС коштує вже не набагато дорожче, ніж в Україні. – ІНФАГРО Активного експорту масла в Європу…
За останній місяць в Україні на спотовому ринку мало що змінилось. Попит та вартість вершкового масла поступово зміцнювалась, проте слабкі позиції сухого знежиреного молока стримували зростання ціни пари в еквіваленті сирого молока. Липневе зниження цін біржових товарів в ЄС та світі також негативно відобразилися на тренді українського еквіваленту. Про це повідомляють в асоціації…
Удосконалення вимог до молочних продуктів і їх відповідність європейським стандартам розглянули на черговому засіданні робочої групи з питань розвитку молочної галузі під головуванням першого заступника Міністра агрополітики Тараса Висоцького. Зокрема, проєкти наказів Мінагрополітики «Про затвердження Вимог до молока, молочних продуктів та інших харчових продуктів» та…
Закупівельні ціни на молоко-сировину трьох ґатунків не змінилися з моменту проведення моніторингу в другій половині червня. Ріст цін стримує обмежений попит на біржові товари, сезонне скорочення надоїв і споживання молочних продуктів та інтереси переробників, яким не вигідно підвищення цін на сировину в умовах збільшення витрат…
Закупівельні ціни на молоко-сировину екстра і вищого ґатунку станом на 5 липня не змінилися з моменту проведення моніторингу у першій і другий половині червня. Подешевшав лише перший ґатунок порівняно до початку червня. Ціни стабілізувалися, оскільки виробництво молока-сировини в Україні і його переробка досягли балансу. На…
Тренд європейського ринку масла знову суттєво погіршився, ціни знижуються. Це означає, що українські експортери не відновлять масові поставки цього товару до ЄС. – ІНФАГРО Можливо це і добре, оскільки споживання масла в Україні цього року суттєво зросло. Без значного експорту ринок може залишатися збалансованим, не буде…
За інформацією Міжнародного торгового центру у 2022 році наша країна збільшила експорт сирів до 9 тис. тонн і посіла 37-е місце в світі. Про це повідомляють в Українській асоціації аграрного експорту, передає Інфагро. За п’ять місяців 2023 року Україна реалізувала на міжнародному ринку 3,3 тис.…
Реформування молочної галузі, запропоноване Міністерством аграрної політики та продовольства України, спрямоване на створення нових механізмів, які б дозволили сектору розвиватися самостійно. Про це повідомив радник Міністра агрополітики Михайло Соколов під час виступу на «Milky Forum-2023», що відбувся в Києві. За його словами, молочний сектор, що…
З початком літа попит на молоко та окремі кисломолочні продукти – йогурти з наповнювачами, кефір та ряжанку – дещо знизився. При цьому, як завжди в сезон полуниці, зросли продажі сметани, вершків та «білих» йогуртів. – ІНФАГРО Ціни на свіжі молокопродукти суттєво не змінюються, проте менше акцій практикується…
Попит на сир і далі послаблюється, але сировари намагаються утримувати високими обсяги виробництва. – ІНФАГРО Зниження попиту обумовлене більше сезонністю, ніж ціновим фактором, адже зараз майже в усіх мережах споживач вже може підібрати для себе продукт чи то вітчизняний, чи європейського походження з ціновою знижкою 20-25%.…
