У серпні виробництво масла тваринного походження скоротилось на 11,7%
У серпні виробництво масла тваринного походження (жирністю до 85%) скоротилося на 11,7%, або на 1,2 тис. тонн до 9,4 тис. тонн порівняно з липнем.
У серпні виробництво масла тваринного походження (жирністю до 85%) скоротилося на 11,7%, або на 1,2 тис. тонн до 9,4 тис. тонн порівняно з липнем.
Верховна Рада може заборонити використовувати назви молочних продуктів у назвах і торговельних марках продуктів, виготовленої із сировини немолочного походження.
Підприємство з переробки молока та виробництва молочної продукції «Ружин-молоко» (Житомирська область) збільшило обсяги виробництва.
Республіка Казахстан зняла тимчасові обмеження на експорт українських молочних продуктів з 25 вересня.
Різке зростання виробництва молочних продуктів призвело до обвалу цін на світовому ринку. Виробництво СОМ в 2014 році збільшилося на 15,1%, СЦМ — на 6%, масла і жирів — на 3,4%, сиру — на 2,6%.
Ринок фактично завмер. Закупівельні ціни на молоко демонструють лише незначне зростання.
Світове виробництво молока в 2025 році перевищить мільярд тонн. У порівнянні з 2014 роком воно виросте на 241 млн т до 1059 млн т, або на 29%. Середньорічний приріст виробництва молока досягне 2,4%.
Державна підтримка направлена на одноосібників, які не зможуть забезпечити наближення галузі до вимог ЄС.
Продовольча блокада Криму може призвести до зупинки найбільшого молокозаводу на півострові.
Виробництво обробленого рідкого молока в Україні в серпні 2015 року порівняно з попереднім місяцем знизилося на 8,4% і склало 84,7 тис. т. У порівнянні з серпнем минулого року виробництво знизилося на 21,1 %.