В Україні погіршилася ситуація з фальсифікацією продуктів — експерт
Виробників фальсифікованих продуктів в Україні менше не стає. У країні выльно продають неїстівні масло і сир.
Виробників фальсифікованих продуктів в Україні менше не стає. У країні выльно продають неїстівні масло і сир.
278 торги GDT (Global Dairy Trade) від 16 лютого 2021 року знову завершилися зростанням. Індекс цін на молочну продукцію виріс на 3%, зросли ціни на всі біржові молочні продукти.
За січень 2021 року в Україні в господарствах усіх категорій виробництво молока знизилося до 531,6 тис. т, що на 2,3% менше порівняно із аналогічним періодом 2020 року (544 тис. т).
У найближчій перспективі очікується відкриття ринків Японії та Аргентини для українського молока.
У січні 2021 року в порівнянні з тим же місяцем 2020 року експорт сирів з України в натуральному вираженні збільшився на 24,2% — до 410 тонн. В грошовому вираженні показник склав $1,43 млн, що на 19,1% більше, ніж в січні 2020 року.
Асоціація виробників молока спільно з Міжнародною Фінансовою Корпорацією (IFC) впроваджують в Україні референтну модель молочної ферми.
Останній моніторинг цін на молоко підтверджує повну тишу на ринку, яка триває вже майже два місяці.
До пілотного проєкту з контролю сирого молока будуть додані нові області.
За підсумками 2020 року, на молокопереробні підприємства надійшло 3,5 млн тонн молока.
За підсумками 2020 року, на молокопереробні підприємства надійшло 3,5 млн т молока, що на 7,6% менше, ніж за відповідний період минулого року.