Овочівники очікують подорожчання картоплі. Адже цього року через тепловий стрес урожай картоплі нижчий, ніж зазвичай. А низька ціна картоплі пояснюється продажем бульб, непридатних до тривалого зберігання.
Після сезону рекордного експорту цибулі ріпчастої в рекордну кількість країн, Україна може знову стати імпортером цього виду овочів. Причому загроза початку імпорту цибулі в Україні існує вже зараз, коли прибирання продукції тільки завершилося і пропозиція цибулі на ринку залишається традиційно найвищою за весь сезон.
ТОВ «Дунайський аграрій» вирощуватиме органічну картоплю за нідерландськими технологіями. Нині підприємство використовує звичайну технологію, але використовує для обробки біопрепарати.
На початку вересня на території Рівненської області розпочались затяжні дощі, через це значна частина фермерів не встигла зібрати урожай.
«Ніжинський консервний завод» розширив асортимент продукції чищеними вакуумованими овочами, призначеними як для домогосподарств, так і HoReCa.
На ринку картоплі України у вересні 2021 року спостерігається абсолютно нетипова ситуація. Незважаючи на те, що прибирання картоплі в професійних господарствах триває в більшості регіонів України, міжнародна торгівля коренеплодами є надзвичайно активною. При цьому Україна і експортує, і, одночасно, імпортує товарну картоплю.
Після різкого подорожчання тепличних огірків, яке спостерігалася в Україні минулого тижня, ціни в даному сегменті почали стрімко знижуватися.
Розширивши діяльність ще й на переробку часнику фермер ризикує зіштовхнутися з проблемою технології, величини партії сировини, сертифікації виробництва, розпорошивши на це сили та засоби.
«Контінентал Фармерз Груп» почала копати картоплю. Наразі викопано 19% від запланованої площі, залікова врожайність насіннєвих сортів становить 31 т/га, продовольчих — 44 т/га, чипсових — 35 т/га відповідно. Показники врожайності значно перевищують планові.
В Україні у кінці жовтня картопля коштуватиме в межах 7 грн/кг, як мінімум.
