Через здорожчання буряка, ціни на моркву зростають
На цьому тижні на ринку коренеплодів в Україні намітилося зростання цін, повністю підтверджуючи прогнози галузевих аналітиків на другу половину поточного сезону.
Про це повідомляє east-fruit.com.
«Вперше за багато років, ситуація в сегменті буряка є ключовим ціноутворюючим фактором на ринку, і ціни на моркву підтягуються, саме завдяки подорожчанню в сегменті буряка», — розповідають експерти.
Так, тільки з початку поточного тижня ціни на буряк в Україні зросли в середньому на 12% і на сьогоднішній день основні операції з продажу даного коренеплоду здійснюються в діапазоні 4−6 грн/кг (0,14−0,21 $/кг).
Таким чином, українські фермери, у яких ще залишилися суттєві запаси моркви, також отримали можливість трохи підвищити ціни на свою продукцію, так як ринки буряка і моркви дуже взаємопов'язані. Але, в попередні сезони провідною культурою в сегменті коренеплодів на українському ринку в більшості випадках виступала саме морква.
«Ще, аналізуючи первинну інформацію отриману від українських фермерів навесні 2020 року ми прийшли до чіткого висновку, що тенденції скорочення площ під буряком і, як наслідок, скорочення валового збору даної культури, сприятимуть підвищенню відпускних цін в даному сегменті в другій половині поточного сезону. Згідно з нашими даними, восени 2020 року валовий збір буряків скоротився на 7% по відношенню до попереднього року», — коментує Олександр Хорєв, керівник проекту «АПК-Інформ: овочі і фрукти».
В результаті, фермери недобрали понад 50 тис. тонн буряка, при цьому багато хто вважає буряк найнепривабливішою культурою борщового набору. Однак, не відбитися на ринку даний факт просто не міг, і вже сьогодні бачимо чіткі тенденції зростання цін на буряк, а це означає, що без імпортної продукції навесні 2021 року українському ринку не обійтися.
«Якщо порівнювати з минулим роком, то на сьогоднішній день буряк в Україні вже надходить у продаж в середньому в 1,5 рази дорожче, ніж на початку лютого 2020 року. При цьому, більшість фермерів планують і далі підвищувати ціни в даному сегменті, посилаючись на стрімке скорочення запасів даного коренеплоду в сховищах», — наголошує експерт.
Нагадаємо, на ринку збільшилася пропозиція імпортних томатів.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)