Ціни на білоголову капусту вищі торішніх у 5 разів

Про це розповів Олександр Хорєв, керівник проєкту «АПК-Інформ: овочі та фрукти», передає agrotimes.ua.

«На ринку білоголової капусти в Україні ще у першій половині теперішнього сезону почали спостерігатися суттєві коливання», — коментує Хорєв.

Через масове зменшення посадкових площ під культурою та несприятливі погодні умови в період вегетації прогнозувалося зменшення валового збору капусти мінімум на 10% порівняно з попереднім сезоном.

«Однак зменшення врожаю капусти у фермерів не мало позначитися на ринковій ситуації, принаймні в першій половині цього сезону. І стабільність на внутрішньому ринку була б забезпечена до весни, якби не почався експорт капусти восени 2021 року», — додає аналітик.

Таким чином, українські виробники через зростання попиту на капусту з боку Російської Федерації почали активний продаж якісної продукції на експорт. Як наслідок, у середині січня 2022 року гуртові ціни на капусту в Україні вже у 5 разів перевищували показники минулого сезону й досягли позначки 10 грн/кг.

«Ми прогнозували зростання цін на капусту в Україні, але не настільки суттєво. Залишається сподіватися, що українські виробники мають достатні обсяги продукції для внутрішнього ринку у сховищах. Але навіть при цьому гарантувати, що подальшого зростання цін не буде, підстав немає», — підкреслив Олександр Хорєв.

Нагадаємо, овочі «борщового набору» дорожчають через брак овочесховищ.