Українські фермери збільшують площі під гарбузами через підвищений попит країн ЄС

Про це повідомляє прес-служба «Української плодоовочевої асоціації».

«Чому так відбувається і сільгоспвиробники все більше звертають увагу на цю культуру як перспективну для розвитку власного агробізнесу? Це пояснюється, перш за все, трендом здорового харчування, який міцно увійшов в життя європейських країн і поступово розвивається й в Україні», — розповідає Катерина Звєрєва, директор з розвитку УПОА.

За словами експерта, наразі модно харчуватися здоровою їжею. Гарбуз, у свою чергу, містить багато корисних елементів, які позитивно впливають на організм людини.

«Основним зовнішнім ринком збуту для українського гарбуза залишаються країни ЄС. Однак для експорту підійдуть далеко не всі сорти. Традиційні гарбузи великого калібру не користуються попитом в країнах Європи. Натомість столові сорти вагою не більше кілограма, як скажімо Butternut squash, Acorn Squash або Sugar Pie Pumpkin, охоче купляють європейці», — додає Звєрєва.

Крім того, цього року врожай гарбузів в Україні, як і майже усіх видів овочевих культур, значно постраждав внаслідок погодних умов — весняних заморозків та значної кількості опадів у першій половині літа. Через це гарбузи, за словами фермерів, що займаються їх вирощуванням, досі не набули стиглості.

«Результат — зменшення врожайності культури та підвищення ціни на неї майже вдвічі. Так, якщо минулого року ціна гарбуза складала 5−6 грн/кг, то цього року аграрії півдня України реалізують культуру вже в ціновому діапазоні 10−12 грн/кг», — пояснює директор з розвитку УПОА.

Таким чином, говорити про конкретні прогнози щодо експорту за таких умов поки зарано. Активна фаза збирання врожаю тільки-но розпочалася в Україні. Масова ж торгівля цієї культурою очікується наприкінці жовтня.

Нагадаємо, виробництво картоплі в Україні може сягнути 20 млн тонн.