В Україні виробництво екзотичних грибів збільшиться у два рази — експерти

У найближчій перспективі Україна зможе поставляти на ринок органічні екзотичні гриби. Сільгоспвиробники планують вирощувати органічні гриби — шимеджі, левова грива/пом-пом та енокітаке.

Про це повідомляє freshplaza.com.

«Оскільки ресторанна індустрія знову відкрилася на кількох ринках призначення, попит дещо зріс, хоча він ще не на рівні до пандемії. Наступного року сектор очікує збільшення попиту, оскільки виробництво екзотичних грибів подвоюється в деяких районах України», — йдеться в повідомленні.

Експерти зауважують, що основними ринками для шиїтаке та інших екзотичних грибів є Нідерланди, Німеччина та Бельгія, однак покупці дуже вибірково ставляться до своїх покупок.

«Це означає, що лише гриби найкращої якості вважаються придатними для експорту», — підкреслили фахівці.

Нагадаємо, на Волині держлісгосп експортуватиме гриби до США.



Поділитись

 

Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .

 

Тільки зареєстровані користувачі можуть коментувати

Увійти Зареєструватися

Comments (0)

Реклама

Реклама

Реклама
Реклама