Ягідний сезон: завдяки чому кооперативи отримують кращу ціну на продукцію
Як кооперативи дозволяють їх членам отримувати більш конкурентну ціну на ягоди, розбирався Agravery.com.
Як кооперативи дозволяють їх членам отримувати більш конкурентну ціну на ягоди, розбирався Agravery.com.
На поточному тижні ряд садівничих господарств України приступили до збору врожаю абрикоса.
Серед основних продовольчих ринків ми обрали: найбільший плодоовочевий — «Нежданный», на якому в сезон купують продукцію з усіх регіонів; «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.
В період з 15 по 22 червня поточного року на продовольчих ринках країни подорожчала полуниця.
Сезон продажу малини в Україні щойно розпочався, ціни на цю ягоду знижуються щодня. Виробники та оптові компанії зовсім не здивовані таким станом речей, врожай малини в цьому році буде помітно більшим, ніж рік тому, тому падіння ціни цілком очікуване.
Українські садівники змушені знижувати ціни на черешню і вже пропонують цю ягоду помітно дешевше, ніж в аналогічний минулого року.
В Україні стрімко дорожчає суниця садова, причому, вже сьогодні садівники країни пропонують цю ягоду в 2-2,2 рази дорожче, ніж у другій половині 2016 року.
Українські виробники замороженої суниці садової (полуниці) в поточному році вимушені будуть працювати здебільшого на імпортній сировині. Таку думку висловили самі переробники, з огляду на рекордно високу вартість української сировини в поточному сезоні.
ТОВ «Соковий завод Кодимський» , що на Одещині планує запустити нову лінію з переробки ягід в наступному році.
У Голій Пристані Херсонської області стартував пілoтний прoeкт, який допoмoжe поліпшити якість плoдoвo-oвoчевої прoдукціі в тoргoвельних мережах України, на чверть скоротить витрати на лoгіcтику прoдукціі з Хeрcoна і допoмoжe дрібними фeрмeрам Хeрcoнщини налагодити ланцюжок збуту для своєї продукції.