Садівниче господарство ТОВ «Сади Карлівщини», що входить до агрокорпорації «Докучаєвські чорноземи» (Полтавська область), завершило створення проєкту із переробки та зберігання яблук.
Сезон 2020 року для виноградарів і виноробів Одеської області став справжнім випробуванням, у зв’язку з чим вони потребують підтримки держави. Про це йдеться у зверненні до Кабінету міністрів України, з приводу кризової ситуації, що склалася в сфері виноградарства та виноробства.
Українські садівники активно підвищують ціни на яблука. В першу чергу дорожчають фрукти експортної якості. Ціни на яблука в залежності від сорту озвучуються виробниками в межах 10-21 грн/кг (0,36-0,75 $/кг), що в середньому на 16% дорожче, ніж тижнем раніше.
Другий сезон поспіль в Україні простежується чітка тенденція скорочення експорту яблук як в кількісному вираженні, так і в географії країн-покупців одного з основних фруктів в світі.
У 2021 році ТОВ «Сади Карлівщини» агрокорпорації «Докучаєвські чорноземи» (Полтавська область) планує наростити площу яблуневого саду на 35 га, під полуницею — на 2 га.
Кожна людина представляє собою малий бізнес і, починаючи з періоду навчання, створює додану вартість своєї особистості.
Фермерське господарство «Гадз» розпочало випуск яблучних чипсів та яблучно-компотної суміші.
В Україні все більше яблучних садів, отже проблема збереження врожаїв стає гострішою. Сушка яблук поки що не є розповсюдженим напрямком переробки, але, цілком реально, що з часом яблучні чіпси стануть великим конкурентом картопляних.
Незважаючи на розширення плантацій лохини, якісної ягоди навіть у високий сезон не вистачає.
Тернопільське кооперативне об'єднання СОК «Файні Ґазди» навесні збирається посадити до 7 га обліпихи.
