Молочний ринок в очікуванні перерозподілу - поголів'я скорочується, а неефективні господарства зникають з карти України. Чому сировини для переробки всі більше бракуватиме, та як це загрожує національній безпеці, розповідає у інтерв’ю Agravery.com заступник директора СТОВ «Маяк» Олексій Васильченко.
У Троїцькому районі Луганщини «Агрофірма Привілля» запустила виробництво молочної продукції із напівавтоматичним обладнанням та системою пастеризації.
Харківський молочний завод пакував маргарин під виглядом 73% вершкового масла.
У Міністерстві інфраструктури України оголосили про завершення прийому заявок на участь у концесійному конкурсі щодо майнового комплексу ДП «Херсонський морський торговельний порт», заявки на який приймалися з 8 жовтня по 6 грудня поточного року.
Ічнянський молочно-консервний комбінат (ІМКК) розпочав поставки згущеного молока до Європи.
«Гуцульська овеча бриндзя» 11 листопада 2019 року визнана продуктом з географічним зазначенням.
Після вступу в силу Угоди про ЗВТ розпочнеться виробництво кошерного молока у великих масштабах.
На існуючий внутрішній дефіцит сировини вже цього року вказує зростання закупівельної ціни на сировину, яка за останні три місяці практично відповідає світовій та є вищою на 10-15% залежно від місяця порівняно з минулим роком. У жовтні 2019 року вона сягнула максимуму в гривневому вимірі за період незалежності України.
За 2018 рік Україна втратила сім позицій у світовому рейтингу світових виробників молока, опустившись з 18 до 25 сходинки.
Український молочний індекс (УМІ) в листопаді знизився на 0,3%.
