У 2018 році Австралія збільшить обсяги виробництва молока
За даними Міністерства сільського господарства США (USDA) виробництво молока в Австралії, яке протягом останніх років значно скоротилося, зросте у 2018 році.
За даними Міністерства сільського господарства США (USDA) виробництво молока в Австралії, яке протягом останніх років значно скоротилося, зросте у 2018 році.
В жовтні Український Молочний Індекс (УМІ), що показує динаміку умовної прибутковості виробництва молока в професійних господарствах, показав чергове зростання на тлі зниження світових цін на молочні продукти та на тлі подальшого зниження прибутковості переробки молока в Україні.
Очікувана позначка в 10 грн за кілограм молока у жовтні не втрималася і перетнула цей рубіж. Причиною тому стали нетипові дії окремих переробників, які були направлені на повернення втраченої раніше сировини за рахунок підняття ціни.
У селі Олексіївка Голопристанського району Херсонської області запрацювала перша в Україні інноваційна сімейна ферма родини Зіновських. Щодня вона постачатиме на завод «Данон Дніпро» понад 300 літрів молока найвищої якості.
Dairy Global Experts (DGE), Center of Agribusiness Innovations, Європейський Банк Реконструкцій та Розвитку (EBRR), Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (FAO), Молочний Союз Казахстану організували ІІI Казахстанський молочний конгрес, який відбувся 25 жовтня.
В селі Михайлівка Глибоцького району Чернівецької області 7 грудня відбудеться відкриття кооперативу «Добрі ґазди», до складу якого увійшли вже 32 господарства.
Асоціація виробників молока (АВМ) та Агентство США з міжнародного розвитку (USAID) та проект USAID «Підтримка аграрного і сільського розвитку» розвивають співпрацю в молочному скотарстві та освітніх проектах
У рамках діяльності Компоненту 3 «Залучення приватного сектору до системи контролю безпечності продуктів харчування» Швейцарсько-український проект з безпечності молока провів тренінг для середніх виробників у Вінницькій області.
Сьогодні світовий молочний ринок можна описати як глобально пов’язаний, складний та швидко змінний. Дослідницька мережа IFCN аналізує та прогнозує розвиток і тренди молочного ринку з 2000 року. Результати дослідницької роботи проробленої у співпраці з дослідниками з понад 100 країн у 2016 та 2017 роках, в тому числі і України, яку представили фахівці Асоціації виробників молока (АВМ).
За ІІІ квартали 2017 року всіма категоріями господарств вироблено 8,1 млн тонн молока, що на 0,9% менше, ніж за 9 місяців 2016 року.