Молочна карта: як змінюються основні молочні ринки
Що відбувалось на основних молочних ринках протягом травня? Огляд від Асоціації виробників молока
Що відбувалось на основних молочних ринках протягом травня? Огляд від Асоціації виробників молока
В голландському Роттердамі вирішили облаштувати молочну ферму на воді.
Ціни на молоко першого ґатунку продовжують зростати, а на екстра та вищий — падають.
Ніхто не заперечує, що розмежування понять «молочні продукти» та «молоковмісні продукти» допоможе споживачеві робити свідомий вибір.
За підсумками п’яти місяців 2016 року реалізація молока сирого зросла на 2%, в порівнянні з відповідним періодом минулого року та склала 1,04 млн т.
У травні скоротилось виробництво масла, йогуртів та жирних сирів. А в сегменті неферментованого сиру спостерігається незначне зростання.
У червні ситуація на українському молочному ринку оцінюється як стабільно погана.
За оцінками Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), у сезоні 2016/2017 років світове виробництво зерна зросте на 0,6% до 2,5 млрд тонн.
Французька група Lactalis придбала нормандського сировара Fromagerie E. Graindorge.
Росія може повністю заборонити постачання молочної продукції з Білорусії через проблеми з її якістю та безпекою.