До 2020 року Білорусь буде виробляти 9 млн тонн молока щорічно. Начальник управління ЗЕД Мінсільгоспу Білорусі Олексій Богданов озвучив цю цифру на експортному форумі «Білорусь молочна».
Держпідприємство «Старокостянтинівський молочний завод» вклав у реконструкцію 40 млн дол.
За перше півріччя Україна експортувала 5,1 тис. тонн вершкового масла, що в грошовому еквіваленті коштує 13,4 млн дол.
Ситуація на ринку сухого молока сильно залежить від тенденцій світового ринку. Західні трейдери готові купувати українське сухе молоко лише за дуже низькими цінами. Тому більшість виробників або працює на склад, або намагається реалізувати товар в країни СНД.
Ситуація в молочній галузі України ускладнюється через те, що з понад 270 молокопереробних підприємств тільки 35 не закуповують молочну сировину у населення.
Травневі митні дані показують, що за місяць Китай імпортував 403 тис. тонн кукурудзи. В основному кормової. З них майже 95% прибутку з України. Всього за п'ять місяців Україна поставила в Піднебесну 1,55 млн тонн. Це — майже 90% китайських зарубіжних покупок кукурудзи.
Білоруси б'ють рекорди з виробництва молока, але на цьому привід для радості закінчується — куди його реалізовувати і при цьому бути прибутковими?
Найбільш обговорюваною темою на ринку сьогодні є рекордно низька ціна на молоко. Молочний ринок переживає третю кризу за останні вісім років.
Стимулювання кооперації сільськогосподарських виробників наразі є єдиним стратегічним виходом з ситуації, що склалася на ринку молока.
Диверсифікувати сирне виробництво сухим молоком українські підприємства останнім часом відмовляються. У надії на поліпшення ринкової кон'юнктури вони воліють ризикувати і випускати великі обсяги сиру.
