На Миколаївщині горів маслозавод
5 лютого близько 6 години ранку трапилася пожежа на складі маслозаводу, який розташований у смт. Березанка.
5 лютого близько 6 години ранку трапилася пожежа на складі маслозаводу, який розташований у смт. Березанка.
Зниження експортних цін та залишки сухого молока на складах у січні цього року вплинуло на зниження закупівельних цін на молоко.
Ситуація трохи поліпшилася на світовому ринку сухого молока — в останній час вдалося призупинити ціновий спад, а за деякими пропозиціями зазначалося їх зміцнення.
Проблема фальсифікації молочних продуктів в Україні стоїть гостро вже не перший рік.
Враховуючи вимоги Угоди про асоціацію з ЄС, в Україні має залишитися лише три сорти молока–сировини — екстра, вищий і перший. Від другого ґатунку потрібно поступово відмовитися.
Мінагрополітики вважає, що краще допомагати появі молочарських кооперативів, аніж забороняти "другосортне" молоко.
Господарство-учасник Асоціації виробників молока (АВМ) ПСП «Пісківське» за 2017 рік збільшило надої з однієї корови на 600 літрів.
В Україні не введено та не планується введення жодних обмежень на закупівлю молока у населення — домогосподарства реалізовують свою продукцію у звичному режимі.
До 25% сирів на російському ринку можуть мати українське походження.
Біржові котирування вартості вершкового масла «охололи» в світі ще в кінці минулого року, це означає, що українським виробникам, з урахуванням сьогоднішньої високу собівартість, експорт став нецікавий.