Керівники молочних переробних підприємств б’ють на сполох. Адже в країні, вважають вони, виникла парадоксальна ситуація, через яку втрачається зацікавленість селян розвивати тваринництво.
Учасник проекту «Розвиток молочного бізнесу в Україні», який фінансує уряд Канади на сучасній молочній фермі утримує двадцять корів джерсійської породи.
Лідером з експорту сухого молока та масла у листопаді 2017 року став «Вінницький молочний завод "Рошен"».
Минулий 2017 рік неможливо назвати вдалим для молочної галузі країни. Тривало зменшення виробництва молокосировини та скорочувалося поголів’я корів.
Для забезпечення належної якості та безпечності при виробництві молока держава буде надавати значну підтримку.
На Івано-Франківщині 17 січня поточного року у відповідь на питання бізнесу щодо вимог нового державного стандарту при закупівлі молока відбулося засідання за круглим столом, участь у якому взяли фахівці обласної Держпродспоживслужби.
Святковий період для сировинного ринку традиційно пройшов з «профіцитним» ухилом, але без критичних моментів.
У першій декаді січня закупівельні ціни на молоко в Україні продовжили низхідний тренд.
Торги GDT 16 січня, показали чергове зростання Індексу цін на молочні продукти. Приріст був навіть вищим, ніж того чекали експерти — +4,9%.
Жодних заборон в агросфері, передусім у закупці молока, бути не може.
