Білоруські молочарі збільшують обсяги виробництва молока
Високі показники виробництва і переробки молока поліпшують досить непросту ситуацію, яка склалася сьогодні в галузі Республіки Білорусь.
Високі показники виробництва і переробки молока поліпшують досить непросту ситуацію, яка склалася сьогодні в галузі Республіки Білорусь.
У річному звіті французької Danone відзначено, що компанія зіткнулася з проблемами, пов'язаними з падінням економіки в Європі, відкликанням продукції з Азії і з скороченням продажів свіжих молочних продуктів в Росії і США.
За останнім звітом Міністерства сільського господарства США (USDA) Україна увійшла в десятку найбільших експортерів масла та сиру.
Світовий ринок молочних продуктів поки не демонструє ознак відновлення, більш того, з'являються песимістичніші прогнози його розвитку.
Падіння цін на масло в США може спровокувати зниження й світових цін.
За даними Держстату, впродовж 2015 року з України було експортовано майже 37 тис. т сухого молока, що на 25% більше, ніж у 2014 році.
Українським переробникам молока майже нереально закріпитися на ринку Китаю.
У січні 2016 року в РФ вироблено сирів і сирних продуктів 42,3 тис. тонн. І це на 0,9% менше за показник грудня 2015 року та на 8,3% менше рівня січня минулого року.
Споживання молока і молочної продукції населенням у розрахунку на одну особу у 2016 році очікується на рівні 209,6 кг, при раціональній нормі 380 кг.
«Укрпродукт Групп» розглядає можливість імпорту з ЄС сировини для виробництва сухого молока і масла.