Виробництво йогурту в січні зросло на 7,1%
У січні виробництво майже всіх молочних продуктів скоротилось. Зростання відбулось лише в сегменті йогуртів.
У січні виробництво майже всіх молочних продуктів скоротилось. Зростання відбулось лише в сегменті йогуртів.
2015 рік Пирятинський сирзавод (Полтавська область), за попередніми даними, закінчив із чистим прибутком 4,4 млн гривень.
За останніх 5 років Україна збільшила врожайність в півтора рази, і ще є куди рости, на відміну від країн ЄС, де потенціал виробництва сільгосппродукції використовується майже на 100%.
Закупівельні ціни на молоко протягом минулого тижня продовжили зростати.
Високі показники виробництва і переробки молока поліпшують досить непросту ситуацію, яка склалася сьогодні в галузі Республіки Білорусь.
У річному звіті французької Danone відзначено, що компанія зіткнулася з проблемами, пов'язаними з падінням економіки в Європі, відкликанням продукції з Азії і з скороченням продажів свіжих молочних продуктів в Росії і США.
За останнім звітом Міністерства сільського господарства США (USDA) Україна увійшла в десятку найбільших експортерів масла та сиру.
Світовий ринок молочних продуктів поки не демонструє ознак відновлення, більш того, з'являються песимістичніші прогнози його розвитку.
Падіння цін на масло в США може спровокувати зниження й світових цін.
За даними Держстату, впродовж 2015 року з України було експортовано майже 37 тис. т сухого молока, що на 25% більше, ніж у 2014 році.