Проблема України — відсутність поділу рослинних жирів на харчові і технічні — експерт
Українські виробники активно заміщають молоко пальмовою олією. Особливо це стосується морозива та кондитерської продукції.
Українські виробники активно заміщають молоко пальмовою олією. Особливо це стосується морозива та кондитерської продукції.
Анексованому Криму не вистачає молока-сировини не вистачає для налагодження промислового сироваріння.
Вільної молочної продукції на складах РБ ставає все менше — заводи переходять на режим роботи «під контракт» (така ситуація вже спостерігається по сироватці, казеину, олії).
Фахівці підрозділу податкового та митного аудиту Державної фіскальної служби Хмельницької області запідозрили в ухиленні від оподаткування одне з молокопереробних підприємств.
У період з січня по жовтень 2015 у порівнянні із аналогічним періодом 2014 у виробництві основних видів продукції тваринництва найвідчутніше скоротилося виробництво яєць (-14,8%).
Чому українські молочники були змушені наростити виробництво «жирних сирів» та на скільки зросте ціна на молокомпродукти для українського споживача.
Незважаючи на припинення зростання світових цін на суху сироватку, українські продавці вирішили працювати на збільшення вартості свого товару
У період з січня по вересень агропромисловий холдинг «Астарта» (Київ) на 13% збільшив продажі цукру та зберіг продажі молока на рівні 75 тис. тонн порівняно із звітним періодом попереднього року.
У другій половині жовтня кардинальних змін на ринку вершкового масла не відбулося. Незважаючи на невисоку, падаючу пропозицію, попит на масло сильно не виріс.
Окупаційна влада кримського півострова задумалися над тим, де знайти заміну української молочної продукції.