14 грудня під головуванням Тараса Висоцького, першого заступника міністра аграрної політики та продовольства України, проведено засідання робочої групи з питань розвитку молочної галузі.
Товариству з обмеженою відповідальністю «Адонай 2006», що виготовляє молочні продукти, тимчасово заборонили виробництво й обіг харчів на потужності у селі Білики, що на Полтавщині.
Ціни на молоко-сировину прогнозовано залишаються на попередніх рівнях, при цьому стабільність цін триває вже півтора місяці.
В Україні масово продають фальсифікат масла. Визначити несправжнє можна за ціною. Не варто купувати продукцію, якщо ціна за 250 грамів менша за 50 грн.
Міжнародний молочний конгрес відбудеться традиційно на початку березня. Для зручності учасників ювілейний Міжнародний молочний конгрес пройде 1-2 березня 2022 року.
5 грудня відбулася зустріч фермерів-учасників проєкту «Сімейні молочні ферми» з командою проєкту, представниками молокозаводів та постачальників сільськогосподарської техніки.
IFCN підготував рейтинг ТОП-20 компаній-переробників молока в світі за підсумками 2020 року.
Внаслідок відсутності належної державної фінансової підтримки діяльності в молочному скотарстві та молокопереробці на тлі триваючої кризи в молочній галузі в Україні в останні роки суттєво знизились обсяги експорту молокопродуктів.
На останніх торгах Global Dairy Trade 7 грудня середня ціна молочних продуктів трохи зросла на 1,4% до 4,2 тис. $/т. Загалом було продано 31 тис. тонн за 17 раундів торгів.
На початку грудня вартість всіх молочних товарів знову демонструє впевнене зростання, при тому, що в кінці листопада сири та вершкове масло демонстрували ознаки стабілізації.
