З якими ризиками стикались виробники молока та чому навчились протягом року?
Підсумки та тенденції року для галузі молочного скотарства.
Підсумки та тенденції року для галузі молочного скотарства.
Французька компанія Lactalis, найбільший в світі виробник молока, заявила про початок процедури викупу всіх акцій італійського конкурента Parmalat, що їй не належать.
У смт. Томашпіль Вінницької області за підтримки ЄС розпочато будівельні роботи зі створення міні-цеху з переробки молока.
На Каланчацькому маслозаводі (херсонська область) провели інспекцію, в ході якої виявили 98 порушень нормативно-правових актів з охорони праці, до адміністративної відповідальності притягнуто 3 посадових осіб.
Незважаючи на можливі проблеми з реалізацією продукції, наступний рік буде вдалим для молочної галузі України.
Українські сировари, розраховуючи на збільшення передсвяткового попиту і з урахуванням подорожчання сировини, помітно збільшили прайси на свою продукцію.
У січні-листопаді цього року Китай імпортував 2 млн т молочної продукції, що на 22,9% більше, ніж за відповідний період 2015 року. В грошовому виразі імпорті показники зросли на 12,6% — до 6 млрд дол.
У листопаді поточного року в Україні скоротилось виробництво йогуртів, сиру, вершкового масла та молока.
Після відносної стабілізації закупівельні ціни на молоко продемонстрували черговий стрибок. Ймовірно, це буде останнє істотне зростання в поточному році.
У Європі виробництво молока продовжує знижуватися. Але в цілому за період з початку року показник все ще позитивний ― в січні-вересні на переробку надійшло на 1,5% більше молока, ніж роком раніше.