Закупівельні ціни на молоко зростають через активний попит переробників
Протягом тижня, що минає, середня ціна на молоко екстра ґатунку зросла на 49 копійок і склала 8,98 грн за кг.
Протягом тижня, що минає, середня ціна на молоко екстра ґатунку зросла на 49 копійок і склала 8,98 грн за кг.
Що з загальновідомого про український ринок молока є неправдою.
На 177 торгах Global Dairy Trade, які відбулися 6 грудня, Індекс цін на молочні продукти зріс на 3,5%, а середня ціна склала 3622 дол./т.
Цільномолочники дивують своїм терпінням щодо цінових змін. Найбільші оператори в листопаді збільшили ціни лише на кілька відсотків на тлі значного подорожчання сировини.
Україна поступово переходить до статусу нетто-імпортера молока, орієнтовно це відбудеться в 2019-2020.
Україна майже не використала квоту на експорт сухого молока в ЄС через нестачу сировини для виробництва.
Компанія «Метро Кеш енд Керрі Україна» зацікавлена в більш тісній співпраці з виробниками свіжого м'яса і молока. Розглядається і варіант покупки м'ясомолочних активів.
Холдинг «Молочний альянс» (Київ) очікує отримати експортний виторг за підсумками 2016 року на рівні 700 млн гривень.
Холдинг «Молочний альянс» (Київ) планує зберегти переробку молока на рівні 360 тис. тонн в 2017 році, а також інвестувати 90 млн гривень у розвиток, у тому числі у випуск на ринок нових категорій продукції.
В Україні чітко спостерігається тенденція до збільшення виробництва сирних продуктів.