Українським виробникам потрібно переходити від виробництва біржових молочних продуктів до продуктів глибокої переробки. Таких як деморалізована суха сировотка, лактоферина.
За період з 14 жовтня по 14 листопада компанія ViOil переробила 30 тис. т високоолеінового насіння соняшнику, отримавши 13,5 тис. т високоолеінової олії.
Кардинальних змін у молочному виробництві не відбулося. Але експорт масла та інших тваринних жирів зріс у 3,5 разів, що в грошовому вираженні становить $69 млн.
В Україні ціна на молоко вища, ніж в деяких країнах Східної Європи. І наразі товаровиробники почали розуміти, що вищі ціни не допоможуть бути більш ефективними.
Світові ціни на сухе молоко продовжують падати, українських продавців рятує від збиткової реалізації лише істотне зниження його пропозиції і можливість реалізувати частину товару в СНД.
Австрійська компанія у Попільнянському районі Житомирської області будуватиме підприємство з виробництва біоетанолу, олії та корму з кукурудзи. Інвестори за сприяння влади вже обрали та оформили земельну ділянку.
Агрохолдинг «Миронівський хлібопродукт» (МХП) в сезоні-2017/18 здійснив першу відправку судна в Іспанію на умовах поставки CIF з нерафінованою пресовою соняшниковою олією і перше завантаження судна у Вірменію на умовах поставки FOB з соєвим шротом.
Україна давно не є сировинним придатком, що підтверджують цифри експорту.
За січень–жовтень 2017 року ПАТ «Золотоніський маслоробний комбінат», що входить до Групи компаній «Молочний альянс», збільшив виробництво продукції на 15 %.
В Україні з початку 2017/18 МР станом на 27 листопада обсяг виробництва цукру склав 1,62 млн т. Виробництво цукру розпочало 46 заводів.
