Незважаючи на скорочення виробництва, експорт української соняшникової олії продовжує бити рекорди завдяки високим перехідним залишкам з минулого сезону. У вересні та жовтні 2017 року на зовнішні ринки було поставлено рекордні для даних місяців обсяги продукції.
Активність будівництва і модернізації переробних підприємств в 2017/18 МР в Україні знизиться.
Олійні культури, вирощені в Україні, і рослинні олії за базовими показниками та показниками безпеки в цілому відповідають міжнародним стандартам.
Агропромислова компанія Agricom Group до 1 грудня 2017 року намір запустити завод з виробництва вівсяних пластівців в Чернігівській області.
ДПЗКУ утримує високі позиції з експорту борошномельної продукції. Так, за перші чотири місяці 2017/2018 маркетингового року на зовнішні ринки було поставлено близько 17 тис. тонн борошна та висівок.
Завод із переробки льону та конопель незабаром з’явиться на місці колишнього комбінату харчових продуктів у місті Глухові, що на Сумщині.
В Україні у 2016 році було випущено 233 тис. тонн м'ясних та ковбасних виробів. Хоча це на 0,9% менше, ніж у 2015 році, ринок знаходиться в стадії розвитку за рахунок пошуку оптимального асортименту і його розширення.
У вересні 2017 року виробництво майонезу великими і середніми підприємствами в Україні склало 10,1 тис. тонн, що на 2% вище показника минулого місяця (9,9 тис. nонн) і на 4,1% — вересня минулого року, що зумовлено сезонним фактором.
ПАТ «Державна продовольчо-зернова корпорація України» (ДПЗКУ) збільшила обсяги реалізації готової продукції на внутрішній ринок. Так, за липень-жовтень поточного маркетингового року на внутрішній ринок держкорпорацією було реалізовано 24,4 тис. тонн продукції переробки, що майже в два рази перевищує аналогічний показник у попередньому сезоні.
Компанія «Віктор і К» 10 листопада 2017 року офіційно запустила завод з переробки соєвих бобів на території Світловодського ОЕЗ в Кіровоградській області.
