Україна нарощує виробництво борошна з бобових
В Україні зберігається тенденція до скорочення виробництва борошна. У вересні в країні було вироблено близько 172,5 тис. тонн борошна, що на 6,5% менше аналогічного показника минулого року
В Україні зберігається тенденція до скорочення виробництва борошна. У вересні в країні було вироблено близько 172,5 тис. тонн борошна, що на 6,5% менше аналогічного показника минулого року
У вересні поточного року експорт ріпакового шроту з України склав 21,3 тис. тонн проти 18,3 тис. тонн в серпні 2017 року і 23,3 тис. тонн у вересні 2016 року.
За даними Інституту аграрної економіки, в січні-вересні 2017 року Україна поставила на зовнішні ринки олійних культур на $1,3 млрд. Зокрема, зовнішні поставки ріпаку і сої в вартісному вираженні склали по $0,6 млрд. При цьому експорт соняшникової олії приніс експортерам $3,2 млрд.
В умовах падіння ціни на соняшникову олію та надлишку потужностей переробникам є сенс стимулювати виробників до вирощування нішевих олійних культур, зокрема, льону олійного.
В селі Михайлівка Глибоцького району Чернівецької області 7 грудня відбудеться відкриття кооперативу «Добрі ґазди», до складу якого увійшли вже 32 господарства.
У 2016/17 сезоні частка соняшникової олії в експортних контейнерних відвантаженнях рослинних олій з України збільшилася до 90% проти 67% в 2015/16 сезоні.
Для ринку фасованої олії України до 2007 року була характерна тенденція нарощування обсягів виробництва. У 2007 році було вироблено рекордну кількість олії ― 385 тис. тонн. Зростання виробництва бутильованої продукції було викликане активізацією експорту, а також стрімким зростанням попиту з боку українських споживачів.
Український виробник солодощів «Конті» домовився про покупку кондитерської фабрики «Червона зоря» в Росії.
Європейський банк реконструкції і розвитку (ЄБРР) 29 листопада 2017 року розгляне питання про надання кредиту в розмірі €25 млн компанії «Миронівський Хлібопродукт» (МХП).
Виробляючи нішеві олії можна заробляти до 600 грн прибутку на літрі, проте переробники започатковувати цей бізнес в Україні не поспішають.